我的拿手菜12篇(by什么是)

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我的拿手菜12篇(by什么是)我的拿手菜我的拿手菜作文(一):我的拿手菜这天中午,我炒了一道我最拿手的菜西红柿炒蛋。临近中午,我和妈妈到菜市场买了五个西红柿、四个鸡蛋和一些葱花。在回家的路上,我对妈妈说:妈妈,这天我要自己炒

我的拿手菜12篇(by什么是)
我的拿手菜

我的拿手菜作文(一):

我的拿手菜

这天中午,我炒了一道我最拿手的菜西红柿炒蛋。

临近中午,我和妈妈到菜市场买了五个西红柿、四个鸡蛋和一些葱花。在回家的路上,我对妈妈说:妈妈,这天我要自己炒一道菜!好。妈妈笑着回答。

到了家里,妈妈帮我拿出安板、菜刀,因为妈妈以前教过我怎样样切菜,所以我大概掌握了一点切菜的技巧。我把五个西红柿切成一条一条的之后,然后再留意翼翼地把四个鸡蛋敲碎,让蛋青和蛋黄流进碗里,再用筷子把蛋青和蛋黄搅拌均匀。之后,我把煤气打开,把锅放到煤气灶上,然后开火。看到锅烧热了以后把油倒进去。之后,我把鸡蛋放进锅里,噗呲刚刚倒下去的鸡蛋一下子变大了许多,我放了盐,炒了几下,又把西红柿倒进了锅里,放了点鸡精,加了一些水,我又放了些糖进去,用铲子按了几下西红柿后,西红柿的汁流了出来,一阵香喷喷的味道扑鼻而来,西红柿就这样炒好了,妈妈帮我把西红柿装进盘子里,我把西红柿端到了餐桌上。请了爸爸妈妈和哥哥来品尝,他们都说炒得很不错,很好吃。听了一之后,我得意地笑了!

这天中午我做的西红柿炒蛋,大家都很喜欢吃,我十分开心!

我的拿手菜作文(二):

我的拿手菜

星期天妈妈对我说:雅萱,你长这么大了,也就应学做道拿手菜了吧!听了妈妈的话,我赶紧请妈妈教我学做菜。

学做什么呢?我不由想到我最爱吃的可乐鸡翅,对了,就做可乐鸡翅,妈妈答应了。于是我们就先到双汇买了一些鸡翅和一瓶可乐,回到家里我把葱花、姜、蒜、土豆切好,把鸡翅洗好,准备工作都完成了。

妈妈教我先把煤气打开,往锅里面倒上油,等油热后放入一些花椒和八角,烹了一阵后取出,然后我把葱、姜、蒜放入爆香,再放入鸡翅翻炒五分钟,倒入可乐,盖上锅盖,炖了15分钟,最后把切好的土豆倒入再炖10分钟。

十分钟到了,我急忙打开锅盖,一股香气扑鼻而来,让我直流口水。我和妈妈把新鲜出炉的可乐鸡翅端到了餐桌上,让大家一齐分享。大家都夸我和妈妈做的美味可口,妈妈也一向夸我学得好。

透过这次学做可乐鸡翅,让我体会到了平常家人做饭的辛苦,更让我体会到了品尝自己胜利果实的幸福。

可乐鸡翅也就成了我的拿手菜。

我的拿手菜作文(三):

我的拿手菜

我们每次吃饭时,都是妈妈辛辛苦苦地做饭来给我们,有时候做的不好吃时我们还会抱怨几句。这天,我就要亲自下厨,来当一回小厨师。

这天我打算做蛋炒饭。星期天早上,我特地和妈妈去了菜市场买菜,我买了鸡蛋,香肠,葱

一回到家,我立马就提着菜进了厨房。首先,我把三个鸡蛋打破后,倒在了碗里,用筷子均匀的搅拌着。过了一会儿,鸡蛋黄变得水水的,用筷子拉起来还有一条丝呢!之后,我留意翼翼地拿出刀,沿着香肠的边沿一块块切下来,毕竟我没有妈妈那么熟练,每切一下就会把手缩得远远的,生怕切到了。再把油倒进锅里热一下,只见油平静地在锅里呆着,就像一个听话的小孩似的。然后,我把鸡蛋倒到了锅中,这时,鸡蛋变得就像一个大饼一样,周围起了一圈白色的泡泡。这边炒熟了以后,我又翻过来炒,鸡蛋最后炒熟了,我用一个盘子把鸡蛋留意翼翼地装起来。把一点油再倒进了锅里,把香肠、葱都下到锅中炒。嗨!看我的降龙十八掌!我大叫着。我搞定完这一步后,把炒好的鸡蛋切成丁。再把切好的鸡蛋和白米饭一齐倒进锅中,一齐翻炒几遍。这时我感觉到手越来越酸了,可妈妈每一天都这样做饭,我的鼻子时不时就会感觉到一阵酸酸的。到了最后了,我把酱油倒了一些进去,再炒几遍。

当,当,当,当!由陈佳豪大厨精心制作的黄金炒饭出锅啦!我把炒饭端了出来,自豪地说。

我拿起一个勺子,在碗里舀了一口饭。嗯,真好吃!因为是我自己做的,吃起来个性香!

我的拿手菜作文(四):

我的拿手好菜

不知不觉,新年已经来临,人们都在忙碌着,准备着。我想:新年中,我也就应做点什么。于是,我遍决定做一盘我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋。

我来到厨房,系好围裙,拿出刀和菜板放在桌子上,又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿,然后把鸡蛋打在碗里。我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去,啪地一声,我成功地把鸡蛋打在了碗里,我往碗里一看,呵,真像个小太阳!之后我又开始捣鸡,我一会儿轻,一会儿重,一会儿快,一会儿慢,蛋很快就捣好了。这时,我把西红柿洗干净放在了菜板上,又留意地拿起菜刀,真沉呀!但是,凭着我的经验,这一点算不了什么。我对着西红柿左一刀,右一刀,很快就切好了,啊,真棒!我真为我自己感到骄傲。接下来,我打着了火,往锅里倒进油,然后把鸡蛋放进去,翻了几下又把西红柿放进锅里,再放些酱油、盐、白糖、味精继续翻炒。虽然锅里的油吱吱的响,但是我一点也不害怕。

就这样,我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋遍做好了!望着这盘菜,我心里甜滋滋的,比吃了蜜还要甜!

我的拿手菜作文(五):

我的拿手菜是葱花炒鸡蛋,这道菜是我从妈妈那里学会的。

有一天,妈妈在厨房做饭,正在做葱花炒鸡蛋。我站在旁边看着妈妈是怎样做的,当时我就记下来葱花炒鸡蛋是怎样做的了。

过了几天,在妈妈做饭的时候,我就想试着看看自己能不能做出来。我先把三个土鸡蛋打到碗里面,然后放点葱花和盐,再把用筷子把鸡蛋搅一搅。搅匀以后,再放点有道锅里去,等油被烧得冒出白烟的时候,再把搅好的鸡蛋倒进锅里去。等鸡蛋的其中一面快熟了的时候,用锅铲轻轻地把鸡蛋翻个面,等到另一面也熟了以后,用锅铲留意的把铺的圆圆的像个大饼一样的鸡蛋切开,切得整整齐齐的,然后再把炒好的鸡蛋盛放到盘子里,香喷喷的葱花炒鸡蛋就做好了。

我做完以后,端到饭桌上,放在爸爸妈妈面前,请爸爸妈妈品尝。爸爸吃了一口,边吃边说:太好吃了,真香!妈妈吃了一口,很开心的说:文卓真棒,做的菜真好吃!我听了心里美滋滋的。我自己也夹了一大块美美的吃了起来,一边吃心里一边想:自己做的饭菜就是好吃!

我的拿手菜作文(六):

我最拿手的一种家常好菜

你吃过韭菜炒鸡蛋吗?这菜但是我的拿手好菜。此刻我来介绍一下这菜的做法吧。

先准备两个鸡蛋,敲破了放进碗里,放点盐和黄酒,那里告诉你一个小秘方:如果再加点白糖的话,炒出来的鸡蛋会更加鲜嫩可口,然后得用你灵巧的双手把鸡蛋搅拌均匀。接下来就能够把黄灿灿的鸡蛋倒进烧热的油锅里了,哧啦一声,黄灿灿的鸡蛋立刻会膨胀起来,就像螃蟹从嘴里吹出来的泡泡一样。这时,再倒入绿色的韭菜,用铲子不停地翻动,把韭菜鸡蛋混和在一齐,最后加点小葱和味精,最后,可千万不要忘记放盐,如果没有盐,是会很咸的。还要记住放一小点香油,这香油放在韭菜炒鸡蛋里是会使炒出来的韭菜炒鸡蛋很香的!就这样,一盘韭菜炒鸡蛋就新鲜出炉了!

只见盘中黄的嫩黄,绿的青绿,黄绿相间,让人垂涎欲滴。尝一口,真是天下一绝!怎样样?你学会了吧?看着家人吃得津津有味的样貌,你的心里肯定比吃了蜜还甜的!

我的拿手菜作文(七):

有一天早晨,妈妈与我约定,晚上由我为爸妈做一道菜,我随口就答应了。放学后,我做完家庭作业,看到菜篮里盛放着一些嫩嫩的小青椒,估计足有一盘,于是就决定做一道炒青椒。所干就干,我剪去不能食用的部分,洗好青椒就准备下厨了。打开煤气,点上火,往锅内倒入油,等油烧热冒烟了,将小青椒倒入锅中,锅内发出啪啪啪啪的声音,我握着炒铲上下翻动着,小青椒在锅内油光闪亮的。不一会儿,再加入适量的食盐、料酒和番茄酱等,用炒铲继续上下翻动几下,然后加入适量的味精搅拌,一盘香喷喷的炒青椒就能够出锅了。随后,我用筷子夹了一小块尝了尝,感到味道真不错,心里沾沾自喜。正在这时,妈妈下班回家了,闻到香味,跨门就问:飞飞,你炒的是什么菜呀,好香啊?我神秘地上前拦住妈妈,要她闭上眼睛,张开嘴巴先尝尝。妈妈依照我的吩咐,我夹了一块热气腾腾的小青椒放入她的嘴里,然后叫她睁开眼睛。妈妈一边细嚼品尝,一边追问着:味道真好!这到底是什么菜呀?我拉着妈妈的手走进厨房,指着盘子,说:这是一道家常菜炒青椒。没等我说完,妈妈就翘着大拇指啧啧称赞道:这道菜色香味俱全,炒得真不错,好吃!好吃!你被评为家中的高级厨师。我高兴得蹦着跳着,大声叫

道:哦,我会做炒青椒啦,还被评为家中的高级厨师呢!从那以后,我经常为爸妈做炒青椒吃,他们都喜欢吃。渐渐地,这道菜就成了我的拿手菜了,心想:等有机会,我要把这道菜做给老师和同学们吃,让大家品尝品尝我的手艺,味道确实很好,不信,下次让我露一手怎样?

我的拿手菜作文(八):

我的拿手菜

一大早,我和姥姥一齐去菜市场买菜。我们先买了新鲜的土豆,然后又买了绿色的青椒,卖完了菜我们高高兴兴地回家了,因为我要去准备做我的拿手菜酸辣土豆丝。

回家后我急忙走到厨房,拿出刚买来的土豆和青椒先把它们洗干净,然后拿出削皮器把土豆的皮削掉,再把土豆切成片再切成丝。别看说起来容易,但是自己动手切起来可真是不容易,圆圆的土豆根本就不听话,总是在切菜板上滚来滚去,稍不留意就会切到手,这还真是需要技术的。下面就要开始炒菜了,首先在油锅里加入适当的油,油烧热后再放入葱、姜、蒜炒香,就能够把土豆丝与青椒丝倒入锅里翻炒了,炒一会后再放入盐、醋、十三香。看见土豆丝稍微变透明了就说明土豆丝快熟了,就能够出锅了。

出锅后的酸辣土豆丝,香味扑鼻,看着就很美味,这就是我的拿手菜酸辣土豆丝,味道确实不错哟!

我的拿手菜作文(九):

这天中午,奶奶蒸大米饭,我来炒菜。

我先往锅里倒了一点油,在往油里面放点儿花椒,然后再拿起桌子上的蒜菜,洗了洗,然后切起来,我左手按着菜,右手拿着刀,慢慢的切出一细条一细条的,我自己切着切着,感觉超难切,能够想象,妈妈和奶奶在做饭时可多辛苦啊!切好了菜,油也好了,我把菜往里面一放,啪!得一声响,油溅起,溅到了我的脚上,啊!啊!啊!好疼好疼,奶奶说:往里面放点盐。我挖了一点儿盐,放进了锅里,翻了翻,又放了点儿酱油,翻了翻,又放了点儿味精,翻了翻,翻一会儿了,看看熟了没熟,用筷子夹起一条尝一尝,真烫,啊,可真是麻烦!我不禁抱怨起来,奶奶说:这配方还算简单的了呢,这么小的事都做不好,离做好饭还很遥远呢!要认真才行。唉!做饭可真不是一件好事啊,想一想我以前乱挑食,真是不就应呀,虽然我明白了食物的来之不易,绝对不能浪费食物,但是,这天,我也体会到了做饭也是不容易的,一道菜,虽然吃了就没了,但是,他还包括着做菜师傅的汗水,还包括了不少的配料。但是,尝一口自己做的美食,还是真的是很好吃的。

啊,这次做饭,我不仅仅学会了做饭,还懂得了一个道理,一道菜,吃的很同意,但是做的不容易。

我的拿手菜作文(十):

我的拿手菜

你明白我拿手菜是什么吗?哈哈,告诉你吧,我的拿手菜是番茄炒蛋!

呵呵,我不明白各位读者爱吃吗,还是不爱吃番茄炒蛋?如果爱吃,那就让我来教读者们,番茄炒蛋怎样做。

这天晚上,我穿上防止食油溅到身上的围裙,开始做番茄炒蛋了:首先,准备四个番茄,将每个番茄切八块,同时再准备三个鸡蛋,敲碎蛋壳,将蛋清和蛋黄放入碗内,再搅拌均匀,这时准备工作完成了!第二步,将锅加热后,在锅里放入适量的食油,先炒蛋,再炒番茄,最后两个混在一齐炒,要注意,在炒番茄的时候,要适量地加点盐及加一点少量的糖。

我做好番茄炒蛋这碗菜后,就转交给妈妈去做其它的菜了,而爸爸准备饮料和红酒,待一切就绪后,我们一家人开始了烛光晚餐。

各位,读者们明白番茄炒蛋怎样做了吧,如有不明白的,请电话咨询。

我的拿手菜作文(十一):

我的拿手菜

要说我的拿手菜,那就非鱼香肉丝莫属。

一到双休日,我就会迫不及待地展示一下我的手艺。早早地起床,和妈妈一齐准备做鱼香肉丝的材料。猪肉、尖椒、鸡蛋、淀粉、植物油、豆瓣酱、葱、姜、盐、糖。

把猪肉切成一寸长三毫米见方的细丝,尖椒去籽切段,葱、姜切丝。磕两个鸡蛋到碗中,用小勺留意把蛋黄取出,只留蛋清。加入切好的肉丝和适量淀粉,搅拌均匀后就能够开火了。

等到锅加热充分后,就可加入植物油,加油后随即加入拌好的肉丝,这叫热锅凉油,这样做出来的肉吃起来才鲜嫩可口,等到肉一变白,立即关火并把肉从锅中捞出,以防肉烧老不好吃。

锅中留少量油,重新开火,油热后放入葱丝、姜丝,煸出香味后,放入适量豆瓣酱,稍微搅拌几下后倒入尖椒和处理过的肉丝,点适量的水后加入白糖,最后加盐调味,出锅装盘。这样一份鱼香肉丝便大功告成了。

鱼香肉丝:看着红绿相间,赏心悦目,闻着香气扑鼻,沁人心脾,吃着辣中带麻、鲜嫩爽口,怎不叫我吃了还想吃。

同学,你的拿手菜是什么?不妨也告诉大家吧!

我的拿手菜作文(十二):

我的拿手菜

这天是周末,我要做一道拿手菜番茄炒鸡蛋,让爸爸妈妈品尝一下我做的美味佳肴。

首先我要去超市买番茄。来到蔬菜区,我挑了几个又大又圆红红的番茄。回到家,我又从冰箱里拿出两个鸡蛋,打开水龙头把番茄和鸡蛋洗干净,然后拿出一个碗,把鸡蛋在碗边磕一个小口,留意翼翼地一掰,完整的蛋黄和蛋清就像小朋友在玩滑滑梯一样滑到了碗里。我又用筷子朝一个方向使劲搅拌,搅好后像一碗黄黄的果冻。之后点火,放上炒锅,把油倒进锅里,等油冒烟后,把蛋液到入。啦一声鸡蛋液变成了一张黄饼,散发着香味。

最后要炒备茄了,我用刀把备茄切成丁,再把葱花切丝。锅里再次倒油,放进葱花炒香,倒进番茄翻炒一下,再放入炒好的鸡蛋,之后翻炒一会儿,快出锅前放点盐,大功告成。

我把我的拿手菜端上桌,香味四溢。红色、黄色、白色,色香味俱全,馋得我直流口水,爸爸妈妈直夸我真能干。


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